Das Ochsen-Schmankerlmenü
Potpourri von Wiesn-Brotzeiten
Feiner Rohschinken, Rauchlachs-Frischkäsecreme, Kalbfleischpflanzerl, schwarzer und weißer Hausmacher-Preßsack, Chilistangerl, Käsewürfel, Obazda, Radi, Radieserl, Kirschtomaten, Cornichons, Senfhaferl und 1 kleine Breze pro Person
(Tischweise auf Brotzeitbrettl eingesetzt)
Hauptgang
Geschmorter Ochsenbraten und zart gebratenes Ochsenfilet
mit kräftiger Burgundersoße, buntem Herbstgemüse und bayerischem Rösti
Dessert
Dampfnudel mit "Zimt-Rammerl", Zwetschgenröster und Vanillesoß'
Preis
(ab 10 Personen) Preis pro Person: 53,00 €