Brotzeiten

  • Münchner Wurstsalat von Regensburgern mit rote Zwiebeln und Essiggurken
  • Schweizer Wurstsalat von Regensburgern mit Emmentaler,
    rote Zwiebeln und Essiggurken
  • Brotzeitbrettl "Grünwalder G'schichten" (für 4 Personen)
    Kalter Braten, Leberkäs', scharfe Zipfe, Handwurst, Fleischpflanzerl, Obatzta,
    Emmentaler, Radi, Radieserl, Essiggurke, Krischtomaten und Senf
  • Winzerer "Speck-Brettl" - Landschinken, Schwarzgeräuchertes, Bauernschinken, Salamistangerl, Emmentalerwürfel, Essiggurke, Radieserl und Meerrettich
  • Rosmarin-Kartoffeln von Bamberger Hörnchen
    mit Kräuterquark, Karotten und Radieserl

Käse - passt immer!

  • Emmentalerwürfel mit allerlei Saurem
  • Obatzta mit rote Zwiebelringe und Schnittlauch
  • Winzerer "Kas'-Brettl"(für 2 Personen)
    Obatzta, Bergkäse, Bavaria blue, Emmentalerwürfel
    mit Feigensenf, Trauben und allerlei Saurem

"Weils eben ned Wurscht is"

  • 2 Paar Schweinswürstl mit Sauerkraut und Senf
  • "Würstl-Mix" - 1 Paar Wiener, 1 Debreziner und 1 Weißwurst mit zweierlei Senf
  • 2 Stück Münchner Weißwürst' mit süßen Senf
  • Original Nürnberger Rostbratwürstl mit Senfsoß', Sauerkraut, Speck und Kartoffelschmarrn
  • Portion warmer Leberkäs' vom Metzgermeister Magnus Bauch
    mit Kartoffelsalat und süßen Senf

Aus der Bäckerei

  • Große Wiesn-Brezn, Kleine Brezn, Scheibe Bauernbrot
  • Kas'stangerl, Bierstangerl, Speckfladen

Aus dem Suppenkessel

  • Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch
  • Große Kartoffelsuppe mit frische Reherl
  • Speckknödelsuppe mit Kräuter
  • Wiesn-Eintopf - Ochsen- und Hendlfleisch, Gemüse, Schwammerl,
    Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch in kräftiger bayerischer Chilisuppe
  • Kartoffel-Würstlgulasch in feuriger Tomaten-Specksoß'

Vegetarisch & Vegan

  • Käse-Krautspätzle mit geschmolzene braune Zwiebeln,
    Röstzwiebeln und Schnittlauchspäne
  • Spinat-Ricotta-Maultascherl mit Tomaten-Orangensoß', Rucolasalat und Parmesan
  • Rahm-Schwammerl (Reherl, Champignons, Egerlinge) mit Breznknödel
  • Ofen-Süßkartoffel mit afrikanischem Bohneneintopf,
    Tofucreme und Rucolasalat (vegan)

Unsere Zelt-Klassiker

  • 1/2 frisches niederbayerisches 1200er Bauern-Hendl
    mit Petersilie & Butter saftig gegrillt
  • 1/2 hintere Schweinshaxe mit Paulaner Biersoß' und Kartoffelknödel
  • 1/2 bayerische Ente vom Lugeder Hof mit Entenjus, Blaukraut und Kartoffelknödel
  • Blut- und Leberwurstgröstl mit Bratenfleischwürfel, gebackene Zwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelschmarrn
  • Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsoß', Wurzelgemüse und Bamberger Hörnchen
  • Krusten-Schweinsbraten aus der Schulter mit Paulaner Biersoß' und Kartoffelknödel
  • Ochsenbraten in kräftiger Rotweinsoß' mit Apfelkompott, Preiselbeeren,
    Blaukraut und zweierlei Knödel
  • Portion kuspriges Spanferkel mit Paulaner Biersoß' und Kartoffelknödel
  • Glasierte Kalbshaxn mit Natursoß', Gemüse, Reherl und Kartoffelknödel
  • Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
  • Hirschsauerbraten mit Rotwein-Balsamicosoß', Gemüse und Breznknödel

Winzerer Fähndl Mittagswiesn

Montag bis Freitag von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr (solange der Vorrat reicht)

  • MONTAG:
    2 Stück Fleischpflanzerl mit Bratenjus und Kartoffel-Gurkensalat
  • DIENSTAG:
    Krustenwammerl mit Bratenjus, Sauerkraut und Kartoffelknödel
  • MITTWOCH:
    Kalbsrahmlüngerl "sauer" mit Semmelknödel
  • DONNERSTAG:
    Ganze vordere Surhaxe mit Bratenjus, Sauerkraut und Semmelknödel
  • FREITAG:
  • 1/4 bayerische Ente mit Entenjus, Blaukraut und Kartoffelknödel

Für unsere kleinen Zwergerl

  • Kleines Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelschmarrn und Ketchup
  • 3 Stück Nürnberger Rostbratwürstl mit Bratenjus und Kartoffelschmarrn
  • 1/4 Bauern-Hendl mit Semmel

... fehlt noch was?

  • Kleiner gemischter Salat der Saison
  • Portion Kartoffelsalat
  • Portion Krautsalat
  • Portion Blaukraut oder Sauerkraut
  • Semmel- oder Kartoffel- oder Breznknödel
  • Semmel- oder Kartoffel- oder Breznknödel mit Bratensoße

"Süßkram"

  • Weiß-blaues "Bayernmousse" mit Blaubeer-Crumble
  • Apfel-Rahmstrudel mit Vanillesoße
  • Dampfnudel mit Vanillesoße
  • Topfenrahmstrudel mit Beerenragout und Vanillesoße
  • Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Preiselbeeren

Getränke

  • 1 Mass Paulaner Oktoberfestbier 1,0 Ltr.
  • 1 Mass Paulaner Original Münchner Alkoholfrei (Schankbier) 1,0 Ltr.
  • Tafelwasser 0,5 Ltr.
  • Spezi 0,5 Ltr.
  • Apfelschorle 0,5 Ltr.
  • Sinalco Orange 0,5 Ltr.


Paulaner Festzelt Winzerer Fähndl
Winzerer Fähndl Pongratz GmbH – Peter und Arabella Pongratz
Nördliche Münchner Straße 2 – 82031 Grünwald